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zoom RSS 食、酒、話。

<<   作成日時 : 2017/02/18 23:59   >>

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2月18日土曜日、午後からお休みにして会津へ。

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今宵も藤花にお邪魔。

河豚の煮凝り、クエのお刺身、牛肉とアワビ、

太刀魚の煮つけ、稲庭うどん、デザートと続く流れ。

クエは白身でありながらもしっかりした味。

太刀魚はふわっとした食感が素敵です。

いつもながら凄い日本酒が出てきます。

お酒音痴の僕でも

だんだんと舌が育てられている気がします。

そこに加わる都市伝説的トークが

輪をかけてうま味を増してくれます(笑)。

大変おいしゅうございました。

ごちそうさまでした






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